Avcı Usulü Kuzu Bacağı
Yemek Tarifleri Katagorisinde ve Et Yemekleri Forumunda Bulunan Avcı Usulü Kuzu Bacağı Konusu.Malzemeler 4 Adet kuzu incik 2 Çorba kaşığı sıvıyağ 1 ...
|
|||||||
| Kayıt ol | Yardım | Üye Listesi | Ajanda | Forumları Okundu Kabul Et | vBExperience |
03-27-2008, 06:32 PM
|
#1 (permalink) | ||||||||||||||||||||
|
Prenses
 
Son Ziyareti: Dün 10:59 AM
Üyelik tarihi: Feb 2008
Mesajlar: 3.452
Ruh Halim:
Ettiği Teşekkür: 1
167 Mesajına 219 Kere Teşekkür Edlidi
Tecrübe Puanı: 5
Rep Puanı: 60
Rep Derecesi :
|
Avcı Usulü Kuzu Bacağı
Malzemeler 4 Adet kuzu incik 2 Çorba kaşığı sıvıyağ 1 Çorba kaşığı un 1 Çorba kaşığı salça Yeterince su Sıvıyağ 12 Adet arpacık soğan 12 Adet mantar 2 Adet çarlisyon biber 2 Adet domates Tuz Kızartmak için sıvıyağ Hazırlanışı Öncelikle sıvıyağı tavaya alın. Kuzu incikleri sıvıyağda kızartın. Tencereye 2 çorba kaşığı sıvıyağı alın. Kızdıktan sonra 1 çorba kaşığı unu ekleyin. Unun rengi değişene dek kavurun. 1 Çorba kaşığı salçayı ilave edin. Yeterince suyu ekleyin. Kuzu incikleri encereye aktarın. Et yumuşayana dek pişirin. Başka bir tavaya çok az sıvıyağ koyun. Kabukaları soyulmuş arpacık soğanlarını, ikiye kesilmiş mantarları, iri parçalar halinde kesilmiş çarliston biberlerini ve domatesi ilave edin. Mantarları bıraktıkları suyu çekene dek kavurun. Ayrı bir tencerede kaynayan kuzu inciklerin pişmesine yakın soğanlı mantarlı karışımı ekleyin ve 1-2 taşım kaynatın. Sıcak olarak servis yapın. |
||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
Normal
Elbise Modelleri
Emo Nickler
