Balık Çorbası
Yemek Tarifleri Katagorisinde ve Çorbalar Forumunda Bulunan Balık Çorbası Konusu.MALZEMELER 2 kg beyaz etli balık 1 kuru soğan 1 ...
|
|||||||
| Kayıt ol | Yardım | Üye Listesi | Ajanda | Forumları Okundu Kabul Et | vBExperience |
03-27-2008, 10:05 AM
|
#1 (permalink) | ||||||||||||||||||||
|
Mesut'um
 
Son Ziyareti: Bugün 05:57 AM
Üyelik tarihi: Feb 2008
Nerden: Yüreğimi İstila Eden İşgaL Yerinden...
Mesajlar: 3.805
Ruh Halim:
Ettiği Teşekkür: 21
111 Mesajına 145 Kere Teşekkür Edlidi
Tecrübe Puanı: 50
Rep Puanı: 50
Rep Derecesi :
|
Balık Çorbası
MALZEMELER 2 kg beyaz etli balık 1 kuru soğan 1 havuç 2 defne yaprağı 1 demet maydanoz 2.5 litre su 4 yemek kaşığı zeytinyağı 2 taze soğan 2 pırasa 5 diş sarmısak 2 domates 1 yemek kaşığı salça 1 çay kaşığı safran 1 çay kaşığı kekik 6 dilim ekmek 1 yemek kaşığı mayonez 1 yemek kaşığı rakı 2 portakal kabuğu Tuz, karabiber HAZIRLANIŞI Balıkları temizleyerek, kıyılmış havuç, maydanoz ve defne yaprağı ile tuzlu suda 30 dakika haşlayın.Halka halka doğranmış soğan, pırasa, kıyılmış 4 diş sarmısak, kekik, safran, salça, ince şeritler halinde kesilmiş portakal kabuğunu yağda 15 dakika kavurun. Rakı ve tuzunu ekleyin. Karışımı kaynamakta olan balığın içine ilave edin. Yaklaşık 15 dakika kaynattıktan sonra doğranmış domates ilave ederek bir taşım kaynatıp ocaktan alın. Bir diş sarmısağı ezerek, mayonezle karıştırın. Kızarmış ekmeklerin üzerine sürün ve çorbanın üzerine koyarak servis yapın.
__________________
 |
||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
Normal
Elbise Modelleri
Emo Nickler
